名称】：八鹤盖奶 (香草 枫糖 起司)

【产地】：广东

【规格】：1kg/包

【说明】：

-1-奶蓋茶崛起？　

珍珠奶茶店開得成行成市，不過要數最近台茶界的新星，就一定是「奶蓋茶」！

-2-到底何謂「奶蓋茶」？
 
 其實，「奶蓋」源自台南，指在凍的綠茶、紅茶或烏龍上，鋪一層以忌廉打成約3厘米厚的奶泡，吞下喉嚨，質感稠滑，飲的每一啖都層次豐富，是台灣流行的新興飲品，深受當地年輕人歡迎。

-3-尝奶蓋茶，是有技巧的：

 step 1.直接喝一小口鋪在上層的奶泡，細味當中的香滑。

 step 2.用飲管一插到杯底，品嘗茶的香濃及芬芳。

 step 3.攪拌奶泡和茶，讓整杯變成奶白色，茶香與奶香交融，同時在嘴裡，呈現多層次口感。