食用方法:

本品100克可煮成2.5公斤黑凉粉,取约300毫升冷水把100克粉调成无核糊状,再用2.2毫升慢慢冲入糊中,边冲边搅拌并加热至沸腾,冷却至常温成膏状后，加入适量蜂蜜、糖浆或其他调味剂即可食用，冷藏风味更佳（冷藏温度不低于3℃）。

时尚食法:

凭喜好可以加入下列一种或多种调料:1)炼奶。 2)蜂蜜。 3)果汁。 4)牛奶。5)咖啡。 冷藏后更佳.

它的特点有：
    （1）色泽呈均匀，呈棕黄色至黑褐色，晶莹剔透，不夹杂任何固体颗粒。
    （2）使用纯凉粉草天然植物胶制造，不加其他的卡拉胶类成型剂，体膏弹性好，品质滑嫩爽口。
    （3）沿袭古方制造，中药味浓郁，味微苦而甘甜，初品尝似药，又不觉得是药，口感很是独特，食后回味无穷。

   一块块半透明黑褐色的果冻似的东西，闪着黑黝黝的光，浸在透明的蜜糖汁里，在上面再加上一层香浓的炼乳，很有些虚幻朦胧的意境。舀一勺放进嘴里，清凉爽滑，微微的苦，伴着丝丝的香，食之将尽，舌间却又生出淡淡的回味悠长的甘甜，这就是龟苓膏。

1.苹果龟苓膏拔丝
材料：龟苓膏，苹果，红糖
做法：苹果龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。

2.银耳莲子龟苓膏
材料：龟苓膏，银耳莲子羹
做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康！

3.红豆相思龟苓膏
材料：龟苓膏，红豆羹，炼乳
做法：将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食
特色：混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦，再有炼乳奶香的调配，和自己的爱人一起吃最合适不过了。

4.绿豆羹龟苓膏
材料：龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。
做法：将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。
特色：它可以清热、消暑，盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。

5.苡米龟苓膏
材料：龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。
做法：先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入苡米羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。
特色：苡米可作为药食同源的材料，其味甘淡、性凉，健脾利湿，同时龟苓膏二者搭配，相得益彰。